个人信息：黄慧福，女，九三学社社员，教授，硕士研究生。国家食品注册审查员；国家工业产品注册审查员；云南省食品分析检验员及营养师的高级考评员；曲靖市质量技术协会食品安全专业委员会成员。主要研究方向：曲靖地方特色食品工艺控制和产品研发。
主要业绩：近几年来，以第一作者名义公开发表国家核心期刊学术论文21篇，参编教材一部。主持并完成省教育厅课题一项，参与省教育厅课题2项；主持校内重点课题一项；参与云南省质量工程项目1项；指导国家级大学生创新创业训练1项。2011年度被评为曲靖师范学院“十佳科研先进个人”；2013年度被评为曲靖师范学院“优秀教师”；2014年荣获曲靖师范学院“红云红河园丁奖”；2014年5月“关于加强我市中小学校园周边食品安全监管”的提案被市政府采用。