9月21日上午，生物资源与食品工程学院胡疆博士在理学楼②217举行教师公开课。主讲内容为生物化学——单糖结构。

在授课过程中，主讲教师主要采用启发式、探索式方法培养学生的思维能力。在讲授课程知识结构过程中，将成熟的知识点贯穿于探索式的问题当中来讲述，通过逻辑分析、运用PPT等衔接方式，让学生尽快的掌握和理解知识点，取得了良好的教学效果。

在教研组讨论环节中，各位专业老师认为，主讲教师讲课清晰，能很好的调动学生的思考和学习积极性，有助于提升学生的学习主动性。同时，建议主讲教师PPT的字号应该做适当调整，和相关知识的串联。

（生物资源与食品工程学院：李春洪供稿）