2019年6月3日-6月6日，生物资源与食品工程学院2018级食品科学系两个班级到曲靖市宣威浦记食品、云南伊利乳业有限责任公司、燕京啤酒（昆明）有限公司、昆明康师傅饮品有限公司、云南万兴隆生物科技集团进行专业见习。

同学们走进老浦家火腿非遗传习馆，进一步了解国家级非物质文化遗产保护项目——宣威火腿制作技艺及宣威火腿的发展历史。来到作为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业伊利集团时，工作人员讲解了伊利全球质量安全管理体系及其完善的产品追溯程序，以及目前先进的生产过程产品批次信息跟踪、关键环节的电子信息记录、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统。在赞助夏季奥运会和冬季奥运会的“双奥国企”——燕京啤酒，同学们了解啤酒的生产过程之余，也深受燕京啤酒“打造国际化的民族品牌，在中国啤酒业占据领导地位，同时在世界啤酒行业具有明显的竞争优势，让中国的燕京成为世界的燕京”的发展理念感染，激发同学的爱国热情，从思想上受到教育。在各个企业，工作人员向同学介绍了企业基本情况及各类食品的制作工艺流程，同学们井然有序的通过参观通道了解全自动化生产车间，积极提出疑问，工作人员耐心的为同学们解答。